家常芹菜饺子馅的做法(家常芹菜饺子馅的做法大全)
各位老铁们 ,魔玉大家好 ,烧鸭视频今天由我来为大家分享魔玉烧鸭子的法魔家常做法,以及魔玉烧鸭子的玉烧鸭家常做法视频的相关问题知识,希望对大家有所帮助 。家常如果可以帮助到大家 ,做法还望关注收藏下本站,魔玉您的烧鸭视频支持是我们最大的动力 ,谢谢大家了哈,法魔下面我们开始吧!玉烧鸭
本文目录
刘凯魔芋烧鸭子最正宗的做法
做法:主食材:鸭半只 、魔芋500克
辅料:姜1块 、做法蒜5瓣、魔玉葱半根、烧鸭视频干辣椒6个、法魔花椒2克 、冰糖5克
步骤:
1 、将鸭肉放入清水中浸泡10分钟出血水,魔芋切小块
2 、姜块切片;
3 、蒜5瓣切粒;
4 、葱半根切段;
5、干辣椒6个剪成段;
6、锅中放入适量清水 ,大火烧开,放入魔芋煮3分钟 ,捞出待用;
7 、锅中放入适量油,油温烧至7成热;
8 、放入豆瓣酱炒出红油;
9、鸭肉块煸炒2分钟;
10 、加入姜片 、蒜粒、辣椒段 、花椒 、炒匀;
11、放入白酒半勺、生抽1勺 、冰糖;
12、加入魔芋翻炒1分钟;
13 、倒入清水适量煮开后换小火焖煮1小时;
14 、放入切好的葱段 、盐1勺 、白糖1勺;
15、大火收浓汤汁即可 。
血魔芋烧鸭子川菜做法
材料:肥鸭半只,魔芋250克,蒜苗5支 ,花椒半汤匙 ,高汤2碗,姜蒜适量
调料:油适量,盐适量,酱油适量,料酒适量,郫县豆瓣酱适量,
做法:
1、鸭洗净斩成块,放入沸水中烫1分钟 ,捞起沥干水 。
2、魔芋切成条状 ,也放入沸水中焯1分钟,捞起过冷河沥干水。
3、烧热锅内的油 ,放入鸭块煸炒至呈浅黄色便可盛起。
4、洗净锅加入花椒炒香,在加点姜蒜,豆瓣酱炒 ,这时倒入鸭块 、魔芋 、料酒 、酱油 、和搅匀,大火烧开改小火煮35分钟 。
5、煮到水快干了放点鸡精和盐就可以出锅了 。
王刚魔芋烧鸭正宗做法
食材 :鸭子半只,魔芋300克,青椒2个 ,姜少许 、糖少许、豆瓣酱适量、八角适量、桂皮少许 、花椒20粒、料酒少许、盐适量、油适量
做法
1.将魔芋切成细长条型 ,在中间用刀划个小口,将魔芋上端从中间的口穿过去 ,魔芋就形成了自然的花结。
2.将处理好的魔芋焯水。
3.准备好其他的材料 ,鸭肉剁块,青椒切成块 ,姜片 ,豆瓣酱和大料。
4.将锅烧热,下入适量的油,下入大料和姜片煸炒 。
5.煸炒出香味后下入鸭肉小火煸炒。
6.鸭肉煸炒变色后加入少量的糖一起煸炒。
7.将鸭肉中大部分油分煸炒出来。
8.再加入适量的豆瓣酱翻炒。
9.翻炒均匀后加入料酒和适量的水。
10.盖上盖 ,大火煮开后小火煮上十分钟。
11.下入焯过水的魔芋一起煮上五分钟。
12.在加入适量的盐和胡椒 。
13.起锅前加入青椒。
14.混合均匀后烧煮上半分钟即可 。
关于魔玉烧鸭子的家常做法,魔玉烧鸭子的家常做法视频的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助 。
本文地址:http://t9h4.relxwap.cn.com/html/521b3499444.html
版权声明
本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。